Archives par tags: pizzaiolos

Réalité mixte : former les pizzaiolos de demain

Dans un univers où la tradition rejoint la technologie, la formation des pizzaiolos se réinvente [...]

L’apprentissage mixte : présentiel + digital pour pizzaiolos

Dans l’univers de la gastronomie, la formation des pizzaiolos se réinvente avec l’intégration du blended [...]