Napolitaine, reine, 4 fromages, Margherita ou calzone, voilà les meilleures recettes de pizza que l’on apprécient tous. Si vous voulez réveiller l’esprit de pizzaiolo qui sommeille en vous, voici les 3 meilleures recettes du moment. N’oubliez pas de visiter notre rubrique tests et avis si vous n’avez pas encore trouvé VOTRE four à pizza.
La pizza 4 fromages
Pour 4 personnes, vous aurez besoin d’une pâte à pizza, de 200 g de coulis de tomates, de 65 g de cheddar, de 40 g de comté, de 50 g de bleu et d’une boule de mozzarella et d’un peu de basilic. Étalez votre pâte et répartissez le coulis de tomate par-dessus. Veillez à laisser 1 cm tout au bord de la pâte. Découpez tous les fromages et répartissez également sur la pizza puis ajoutez le basilic. Enfournez pendant 20 minutes à 170 ° C.
La pizza Reine
Pour préparer une pizza Reine, vous aurez besoin d’une pâte à pizza, d’une sauce tomate, de champignon de Paris, de jambon et de gruyère râpé. Commencez par préchauffer votre four à 220 ° C. Ensuite, faites revenir les champignons dans une poêle. Étalez votre pâte et ajoutez-y la sauce. Disposez les champignons ainsi que le jambon et recouvrez de gruyère. Enfournez le tout pendant 30 à 35 minutes.
La pizza Margherita
Pour cette dernière recette, préparez 400 g de pâte à pizza, 6 cuillerées de sauce tomate, 250 g de mozzarella, quelques feuilles de basilic, 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre. Préchauffez votre four au préalable à 240 °C. Mélangez la sauce avec un peu de sel et de poivre et une cuillerée à soupe d’huile. Découpez la mozzarella après l’avoir égoutté. Étalez la pâte et mettez-la dans un moule de 30 cm de diamètre sur du papier cuisson. Veillez à faire un bourrelet sur le pourtour. Répartissez la sauce et laissez cuire pendant 10 minutes à la même température. Ensuite, sortez-la du four puis rajouter la mozzarella et enfournez à nouveau pendant 10 minutes. À la fin, assaisonnez le tout avec le reste d’huile et ajoutez le basilic.
N’oubliez pas que notre top 6 est à votre disposition si vous n’avez pas le temps de chercher un four à pizza répondant parfaitement à vos besoins. Apprenez également dans notre prochain article tous les avantages offerts par un tel appareil de cuisine.
